Retour à la réalité

Mon dernier petit déjeuner écossais avant de repartir de l'autre côté de l'océan : bacon, haggis, beans, oeuf, champignons, saucisse, tomate et toast. Mon ventre est plein lol

Nous faisons route vers l'aéroport d'Edimbourg où nous rendons la voiture. Je m'enregistre et l'embarquement est à 10h45 alors que le bus de Marion est à 10h20. C'est donc moi qui vais l'accompagner à l'arrêt et la voir partir. La séparation est dure, surtout après 15 jours passées ensemble entre sœur, 15 jours à rigoler, à s'amuser, à profiter, à visiter...
Encore merci Marion, j'ai vraiment passé de super vacances avec toi et tu vas me manquer jusqu'à nos prochaines retrouvailles le 27 juin.
En attendant, tes aventures continuent et je te souhaite bon voyage à Londres et à Dublin.

Edimbourg

Ça y est, aujourd'hui c'est le bon jour, on va visiter Edimbourg. On commence par le Edimbourg castle. Ce château est une ancienne forteresse construite sur un rocher d’origine volcanique dans le centre de la ville. Dans le château, en haut d'une tour, nous pouvons voir derrière une vitre, Les Honours of Scotland, ceux sont les bijoux de la couronne. L’immeuble le plus ancien de la forteresse est la chapelle La St.Margaret. A 13h pile, nous assistons à une petite cérémonie militaire quotidienne, Le canon de treize heures, qui commémore le coup de feu qui rappelait aux marins d'ajuster leur chronomètre lorsque jadis, les cadrans à l'heure exacte n'existaient pas.

Dehors, il y a pas mal de vent, on se balade en ville, on descend la Royal Mile depuis le château jusqu'au Palais de Holyrood (ancienne résidence royale qui abrite aujourd’hui des expositions au sein de la Galerie de la Reine). Devant le palais, se trouve le Parlement Écossais, avec une structure très moderne. Le long de la rue, on peut admirer des musées, des pubs et des hôtels qui ont gardé l’architecture originale de leurs bâtiments. Également plusieurs échoppes, avec la cornemuse en fond sonore, qui proposent les produits symboliques de la région, cartes postales, écharpes, pulls en cachemire, kilts, bouteilles de vieux scotch... Un établissement que l'on remarque dans la rue, le Nutcracker Christmas shop, un petit magasin qui vend toute l’année des décorations de Noël!!! Sur le trajet, nous entrons dans la Cathédrale de Saint Gilles, un édifice du XVIIe siècle et considéré comme l'église-mère du Presbytérianisme.

En continuant notre chemin, nous rencontrons la célèbre statue de Greyfriars Bobby. Bobby est un célèbre chien Skye Terrier qui vécut à Édimbourg au XIXe siècle. Il est le chien le plus célèbre d'Edimbourg pour avoir garder pendant 14 ans la tombe de son maître.

Edimbourg est une très jolie ville mais pas très étendue, on peut donc l'explorer facilement à pied. L'été elle accueille de nombreux festivals. Rappelons bien sûr que Edimbourg est la capitale de l'Ecosse depuis 1437.

Repos

Finalement vu le temps grincheux, ça sera une journée de repos à Dundee. Debout à 10h, petit déjeuner, surf sur internet et sieste.
Vers 16h, on se bouge, douche, toilette et on est parties pour le centre ville, un petit tour de shopping, mais je n'achèterai seulement qu'un chouchou écossais :)

Nous décidons de manger dans un pub, ouvert à toute heure. Marion prend du haggis et moi je tente les scampi sans avoir aucune idée de ce que c'est lol En fait quand mon plat arrive, ceux sont des queues de langoustines panées ouff lol
Nos 2 plats sont très bons :)

Ce soir, soirée films en VO!!! 27 Dresses et Bride Wars :)

Le retour........... dans le temps

Notre petit déjeuner écossais nous attend :) œuf, bacon, saucisse, boudin, tomate, toast, thé, jus de fruit, un peu lourd pour débuter la journée mais bon. Avec nous, il y a vieille dame irlandaise. Marion en profite pour discuter avec elle et demander des infos sur Dublin où elle sera dans quelques jours.

Nous partons pour visiter en premier le Bothwell castle. Il n'y a personne. Le gardien a l'air très content d'avoir de la visite, donc on a droit à toute l'histoire du château. Le château n'est pas très grand, on fait vite le tour. Il y a beaucoup d'histoires sur ce château, beaucoup de batailles...

Deuxième château, Dumbarton castle. Ce château est impressionnant par sa situation, il a été construit dans le creux d'un rocher et surplombe la ville de Dumbarton.

En remontant vers le nord est, on passe à côté du Loch Lomond, le lac le plus grand de Grande-Bretagne. On s'arrête dans le village de Balmaha pour une vue du lac.

Nous n'avons pas trop le temps car on doit visiter le Stirling castle, qui ferme ses portes à 5h. La ville de Stirling était autrefois la capitale du royaume d'Écosse. La bataille du pont de Stirling constitue une des batailles des guerres d’indépendance de l’Écosse.

Nous sommes de retour à Dundee. Demain doit être notre dernière journée à Edimbourg avant que je reparte. On cherche une auberge sur internet et c'est là qu'on fait une découverte........ nous sommes mercredi soir, et non jeudi soir!!!! Nous sommes rentrées un jour plus tôt!!! Nous sommes tellement déconnectées du monde, qu'on ne sait même plus quel jour on est :(
Ce n'est pas très grave, on a bien profité de notre voyage, et la bonne nouvelle, il nous reste encore 2 jours!!!!!

L'île d'Arran

Un petit déjeuner continental à l'auberge avec des bonnes confitures faites maison. On se dirige directement vers le ferry pour l'île d'Arran, nous avons 1h30 de route, puis 35min de traversée. Arrivée sur l'île le temps est dégueulasse!! On commence notre tour de l'île par la côte Est.

Pour manger on arrive à Brodick. Il pleut toujours, on part continuer notre tour de l'île. On est à la recherche du Machrie Moor Stone Circle, un site préhistorique, avec six cercles de pierre, deux tumulus et de nombreux cercles de huttes, mais malheureusement on ne trouvera pas le site :(

On poursuit ensuite vers le sud où il y a de belles plages de sables fins, mais il pleut toujous :(

Notre tour de l'île est terminée (80km), on est revenu à notre point de départ, Brodick. On attend pour prendre le ferry Brodick-Ardrossan. Dans la journée, Marion a appelé un B&B à Kilwinning pour passer la nuit.

Aujourd'hui, nous n'avons pas été chanceuses, le temps ne s'est pas levé et il a plu toute la journée. Normalement l'île d'Arran est magnifique, nous reviendrons peut être...

Nous arrivons au B&B, la dame qui nous accueille est gentille, la maison est grande et la chambre est confortable. Le petit déjeuner écossais nous attendra demain à 9h. Bonne nuit.

Retour sur la terre........

Ce matin nous sommes toujours là et en forme lol la nuit a été courte pour moi car je surveillais la porte de la chambre lol Le monsieur n'est pas là lorsqu'on se lève mais il y a les 2 jeunes qui sont dehors. Nous prenons notre petit déjeuner, puis nous nous dirigeons vers le quai du ferry.
A 11h35, nous embarquons pour 45min sur le ferry Armadale-Mallaig. A bord, il y a de quoi boire et de quoi manger. Nous nous réchauffons avec un chocolat chaud. Merci Marion!! :)

Revenues sur la terre ferme, à la civilisation lol, on part maintenant à la recherche du célèbre viaduc de Harry Potter, le Glenfinnan viaduct, mais la vue depuis le centre de tourisme est très loin. En fait pour être plus près, il y a une marche à faire pendant 1h30, nous n'avons pas de temps, donc on se contentera de le voir de loin.

Nous nous arrêtons à Fort William pour manger et faire quelques courses. Il y a un petit marché et nous rencontrons des français, pas très sympathiques, même un peu beaucoup co... ils donnent une très mauvaise image de la France je trouve.

Sur la route, pendant que l'une conduit, l'autre cherche un logement pour ce soir, nous serons à Oban. On trouve une auberge de jeunesse pas cher avec petit déjeuner, nous y serons dans 1h30, donc on préfère s'arrêter dans une cabine téléphonique pour appeler l'auberge et réserver 2 lits. Il reste de la place, la femme semble très gentille, c'est bon on réserve, ce soir on ne sera pas à la rue, dans la voiture je veux dire lol


Nous arrivons à Oban, on s'installe dans notre chambre et on part visiter la ville. On commence par un peu d'exercice et on monte la colline vers la tour McCaig. La vue est un peu couverte d'en haut, on prend quelques photos et on redescend vers le port.

En se baladant dans le port on passe devant un restaurant de poisson, Ee-usk. La carte a l'air bonne, il a plein de récompenses de différents guides alors on décide de dîner là du bon poisson miam

Nous prenons d'abord une entrée pour deux, Smoked Haddock Pot, haddock fumé servi avec une purée de pomme de terre et du fromage. Et ensuite, c'est chacun pour soit lol non bien sûr on se fait tout goûter... On prend King Scallops, Coquilles St Jacques avec de la purée et de la salade, et Seafood Pasta, une salade de pâtes avec des fruits de mer. Les desserts sont plus exotiques lol on découvre le Chocolate and Coffee Mousse, du mascarpone italien avec du chocolat belge et de la crème écossaise, et le Sticky Toffee Pudding, un pudding anglais typique. C'est 2 desserts étaient excellents, nous avons très mangé pour notre premier restaurant du séjour.

Croisière Elgol...............Ferry manqué

Aujourd'hui, nous avons décidé de ne pas aller jusqu'à la pointe nord de l'île de Skye et de plutôt redescendre vers la jetée d'Elgol pour faire une croisière. Nous embarquons à bord du Bella Jane, pour l'après midi, qui nous emmène au cœur des Cuillin admirer une colonie de phoques avant d'accoster une 1h30. Nous sommes laissé à nous même, tels des aventuriers de Koh Lanta, pour aller explorer ce coin qui semble encore vierge, et marcher jusqu'au Loch Coruisk. Le paysage est vraiment magnifique, il n'y a personne à part nous, les 8 rescapés lol aucune habitation, on se sent vraiment seuls au monde, c'est très agréable. Marion part en expédition alors je me lance à sa recherche, mais elle revient saine et sauve :) Pour le retour, nous empruntons un speed boat et le capitaine nous fait ressentir quelques sensations fortes avant de regagner Elgol.

Il se fait tard, nous descendons jusqu'à Armadale, où il y a le ferry pour regagner la terre ferme mais le prochain ferry est à 8h le lendemain, donc nous devons trouver un endroit où dormir sur place...

Il y a 2 auberges dans le coin, la première est complète (juste ce jour là, il y a 2 groupes de jeunes qui ont réservé l'auberge, on a vraiment pas de chance) et nous ne trouverons jamais la deuxième, qui était fermée de toute façon d'après ce qu'on nous dira plus tard. Nous tournons en rond sur le quai du ferry, la voiture notre seul recours, mais où va-t-on pouvoir se garer...?

Soudain, une voiture semble nous suivre... elle s'approche... la vitre s'ouvre... un monsieur nous accoste pour nous demander si nous cherchons un endroit pour loger, car il a un B&B. C'est très gentils à vous mais les B&B sont trop chers pour nous. Comment 15£, pour la nuit pour 1 chambre avec 2 lits!!! On peut se préparer un petit déjeuner classique dans la cuisine, ok c'est bon pour nous, on vous suit... Le B&B, n'est pas loin, ce vieux monsieur vit avec 2 autres garçons, peut être ses fils, on ne le saura pas. La maison est bien, ainsi que la chambre et la cuisine. On hésite un moment, la chambre ou la voiture?? Ok, on prend la chambre :)

Comme toujours, j'avoue que je suis un peu parano lol je m'imagine les pires choses qui puissent nous arrivaient, donc nous mettons en place une petite scène : nous nous préparons à manger dans la cuisine et nous mangeons dans la salle à manger qui donne vue sur le salon où le monsieur est en train de regarder la télé. Je feins de téléphoner à papa et maman (quoi vous n'avez pas reçu notre appel!!), je parle bien fort et j'explique exactement où on est. Ensuite, je passe l'appareil à Marion, qui joue le jeu :)

Mais après cela, ce n'est pas fini lol la chambre n'a pas de verrou, et nous sommes juste à côté de la chambre du monsieur donc je monte une barricade derrière la porte, cela ne l'empêchera pas de rentrer mais au moins fera du bruit et nous réveillera.

Allez bonne nuit, n'aillez crainte, je veille...

Highlander...........Skye

Ce matin, on commence par un petit déjeuner complet à l'auberge. On hésite à faire une croisière à Ullapool mais finalement on préfère attendre et la faire ailleurs, sur les îles par exemple. On part donc vers le sud. Le temps est une alternance de nuages et d'éclaircies. Sur la route, on s'arrête à côté du Loch Maree, où il y a les chutes de Victoria (elles doivent leur nom à la reine Victoria qui les admira en 1877) et juste à ce moment il pleut quelques goutes donc notre déjeuner se fera dans la voiture.

Avant de passer sur l'île de Skye, nous visitons le Eilean Donan Castle. Eilean Donan signifie "l'île de Donan" en gaélique écossais. L'île est située sur le Loch Duich dans l'ouest des Highlands. Elle est reliée à la terre par une passerelle et mène au village de Dornie à une distance de 800 m environ. Ce château apparaît dans de nombreux films tels que Highlander en 1986.

Nous traversons ensuite le loch Aillse pour nous rendre sur l'île de Skye. Notre point de chute sera Portree, la plus grande ville de l'île. La première auberge est complète, mais l'auberge indépendante de Portree nous accueille pour la nuit :) Petites courses comme d'hab, même si nous ne trouvons pas de Tesco, et petit repas, spaghettis bolognaises maison, on devient des pros de la cuisine lol

Le couvre feux est à 10h, le temps de prendre une douche après manger et dodo.

La côté nord.................... les caraïbes

Ah, quelle bonne nuit qu'on vient de passer, dans un lit confortable, dans une chambre avec chauffage :) Nous prenons notre petit déjeuner à l'auberge avec ce qu'on a acheté la veille.
Avant de partir, nous repassons par la plage pour prendre quelques photos. Il fait très beau.

Étape suivante, les plages de Durness, et nous ne sommes pas déçues!!! Grand soleil, plage de sable blanc, d'eau turquoise, on se croirait presque aux Caraïbes, il ne manque que la température de l'eau et de l'air. Mais nous nous risquons quand même à un trempage de pieds, gla gla gla, je suis congelée instantanément lol
Il fait tellement beau que nous décidons de rester dans ce cadre idyllique pour notre repas de midi. Il y a un peu trop de vent pour manger sur la sable, à cause du sable qui vole, mais nous remontons sur une plateforme où nous profitons de la vue :)
On pourrait rester là encore un peu mais nous avons de la route, ce soir nous devons être à Ullapool. Et nous avons un deuxième arrêt de prévu, la baie de Balnakeil. La plage est beaucoup plus grande, et il y a plus de monde, mais le paysage est aussi magnifique, surtout les couleurs.

Sur la route, en redescendant, nous traversons une réserve naturelle, où nous croisons plusieurs animaux dont des biches. Elles nous regardent et ne bougent pas. On s'arrête au bord de la route un instant pour les prendre en photo.

Le trajet continue et nous arrivons à Ullapool. Nous essayons une première auberge, mais maintenant c'est devenu un B&B, donc le prix à doubler. Nous allons dans une deuxième auberge... nous prenons les 2 derniers lits, ouff. L'auberge est au bord du port. Nous dormons dans un dortoir de 5 lits, que des filles mais aucune française.
A Ullapool aussi il y a un Tesco nous sommes sauvées :) Nous nous achetons pour une fois un vrai repas, car il y a une cuisine disponible pour tous. Le soir, l'auberge se remplit, tous les randonneurs rentrent de leurs marches et se préparent des bons petits plats. Les bonnes odeurs envahissent la cuisine et la salle à manger. Nous goûtons les Scotch eggs (œufs écossais, plat britannique composé d'un œuf dur au cœur d'une boule de garniture de chair à saucisse, panée et frite. Il s'agit d'une recette inventée à Londres par Fortnum & Mason, en 1738. Contrairement à la croyance populaire, ce plat n'est pas d'origine écossaise) avec en plat des raviolis. Après le yaourt, nous préparons déjà notre salade pour demain, ce n'est pas souvent qu'on a une cuisine à disposition donc il faut en profiter lol

Et après ça, une bonne nuit de repos...

Où va-t-on dormir ce soir?...

Ce matin nous sommes debouts avec les rayons du soleil, et un peu mal partout. La nuit a été dure surtout pour Marion qui a eu très froid. Plusieurs fois dans la nuit, on a allumé le chauffage pour se réchauffer un peu.
Nous allons faire 3 courses au grand Tesco. D'abord, on va profiter des sanitaires pour se débarbouiller et se soulager lol. Puis, on s'achète de quoi manger pour la journée, car il faut avoir le ventre plein si on veut supporter une autre nuit dans la voiture lol On décide de prendre notre petit déjeuner au café, avec un thé puis les yaourts qu'on vient d'acheter.
C'est bon, on est presque d'attaque lol et en route vers le Lochness...
Sur la route, le long du Lockness, on s'arrête pour prendre quelques photos et on en profite pour se brosser les dents, là sur le bord de la route, à la dure comme à la dure :) nous sommes presque toute propre, manque plus qu'une petite douche ;) ce soir j'espère...

Nous arrivons au château Urquhart, qui surplombe le Lockness, nous pouvons donc en toute tranquillité observer le lac à la recherche de Nessie mais... il ne se montrera pas aujourd'hui. Dans le château nous assistons aussi à une pub pour une voiture Le Voyageur, et toute l'équipe est indienne donc je doute qu'on voit passer la pub sur nos écrans...

Après le château, nous nous arrêtons sur des tables de pique-nique, à côté d'un ruisseau pour notre déjeuner, miam, le soleil est là ça fait du bien.

Après ce bon repas, en route vers Thurso, tout au nord de l'Écosse. La route est très belle, nous longeons la côte pendant un moment. Arrivées à Thurso, PREMIERE chose à faire, trouver un logement lol nous nous rendons à l'auberge de jeunesse et là................. aucun problème, l'auberge est quasiment pour nous. Aussitôt que nous avons notre chambre, on se précipite pour prendre une douche et se changer!!! ça fait du bien!!! :)

Ensuite, nous allons faire un petit tour en ville mais la nuit tombe vite. Nous retrouvons notre magasin préféré Tesco, pour faire quelques courses. On rentre à l'auberge, il y a un salon avec télé, on s'installe devant le dvd de Allo maman c'est encore moi, et on mange. A 9h30 on s'écroule et on va dormir dans un VRAI lit.
Zzzzzzzzzzz

Une journée si bien commencée...

Aujourd'hui c'est le grand départ de notre virée en voiture. Nous sommes prêtes à partir sauf que l'on rencontre un petit problème de serrure... Nous n'arrivons pas à fermer le verrou de la chambre de Marion. Il faut verrouiller le loquet pour qu'une fois la porte fermée, on ne puisse l'ouvrir qu'avec la clé... on bataille presque 20min et Marion y arrive enfin!! on ne touche plus à rien on s'en va :)

Notre première destination la vallée de Glencova, où il y a de très belles images sur le guide. Sur le chemin nous croisons plusieurs animaux comme des moutons, des vaches, des chevaux, des lapins, des faisans... nous sommes en pleine nature, entourées par les montagnes au milieu de rien. Le temps devient pluvieux, puis le soleil revient. Nous avons trouvé exactement l'endroit où la photo du guide a été prise et c'est encore plus beau en vrai!!!

Notre deuxième destination est le château de Balmoral. Ce château est un grand manoir situé dans la région d'Aberdeenshire, connu sous le nom de Royal Deeside. La propriété a été achetée par le Prince, époux de la reine Victoria et elle reste une des résidences estivales préférées de la famille royale britannique. Cette résidence est très belle, mais nous ne pouvons visiter que la salle de bal, le jardin, les serres et les écuries.

Ensuite, nous avions prévu de passer la nuit à Aviemore, recommandé par le guide du routard, mais arrivées là bas... il n'y a rien donc nous décidons de continuer notre route jusqu'à Inverness.

Arrivées vers 19h à Inverness, on se dirige grâce au GPS vers les B&B que l'on a noté dans un guide. Le premier est complet, c'est bien parti... Ce qui est pratique avec les B&B c'est qu'ils ont des panneaux devant leurs portes pour les identifier, et s'il y a écrit "No Vacancies", ce n'est pas la peine d'aller sonner, c'est complet.
En faisant le tour des rues, on se rend compte que pas mal d'entre eux sont complets. Mais on en a repèré un autre, on va sonner, il y a de la place :) quel est le prix? 25£ c'est bon pour nous!! ah mais non c'est par personne!!! pas par nuit!! :( désolé un peu trop cher finalement pour nous donc on continue notre recherche mais il se trouve que tous les prix annoncés dans le guide sont en fait par personne, donc rien en dessous de 20-25£.
Bon tant pis, on oublie le confort et le petit déjeuner écossais, on va aller à l'auberge. Il y a 4-5 auberges sur Inverness, on met d'abord du temps à trouver et une fois qu'on a trouvé la première... complet!! non on n'y croit pas :( la deuxième... complet!!! la réceptionniste nous dit qu'il reste une auberge avec de la place, allez on fonce... et là... complet :(
Bon, on va donc se diriger maintenant sur les hôtels, plus chers que les B&B finalement mais il est trop tard pour les gîtes car il est plus de 21h. On fait le tour des hôtels, 5 ou 6 au total... complets. Le GPS repère un hôtel à 20km, allez on tente, personne ne sera allé aussi loin!! La route devient sombre, on est au milieu de nulle part, loin de la civilisation, sur une petite route de campagne au milieu de la forêt et il y a une maison tous les 8km, et là une voix nous parle... "Vous êtes arrivées!!" quoi!!! ce n'est pas possible!!! on est au milieu de rien, dans la forêt... soit le GPS s'est planté soit l'hôtel a été déplaceé comme l'île de Lost :)

Bon retour vers la civilisation, 20km à rebrousse chemin. On revient sur le parking des hôtels, et on abandonne... il est plus de minuit, ça fait plus de 5h qu'on cherche un logement est TOUT EST COMPLET. Pour ce soir, nous resterons là... dans la voiture, si près de l'hôtel...
Bonne et courte nuit...

Around Dundee

Ce matin nous avons décidé de commencer par le sud, nous partons pour St Andrews.
Le temps est magnifique. Nous commençons par la visite du château sous un grand soleil. Il ne reste plus que les murs. Le château donne sur une petite crique en contre bas, où la mer brille!!!
Nous pique-niquons sur un banc avec vue sur le château et la plage.
Puis, nous partons vers la cathédrale, très impressionnante. Ce cimetière, ces hautes tours, ces ruines, on dirait vraiment un lieu de tournage d'un film.
Bilan, St Andrews superbe, mais cela est sûrement dû aussi au temps ensoleillé.

Nous remontons vers le nord, vers Broughty Ferry où le temps n'est plus de notre côté, vent et pluie sont au rendez-vous. Rapidement, nous visitons le château et la plage.

En remontant davantage vers Arbroath, le soleil revient ce qui nous permet de visiter tranquillement l'abbaye, et de faire une marche de 2h le long des falaises avant de rentrer par le port. Les falaises sont assez impressionnantes, parfois on passe presque au bord du gouffre.

Dernière nuit à Dundee avant le départ.

Visite de Dundee

Aujourd'hui, ma sœur me fait une visite guidée de la ville de Dundee, où elle habite depuis le début de l'année scolaire. Nous commençons par Baxter Park, un immense parc très beau, où les gens se baladent, courent ou promènent leurs chiens. Une pause photo au milieu des jonquilles jaunes...

Ensuite, nous passons devant la Morgan Academy qui me fait davantage penser à un monument politique qu'à une école.

Nous partons à l'ascension du volcan, Dundee Law, haut de 174m, d'où on peut voir l'étendu de Dundee. Au somment, il y a du vent froid, et un mémorial pour la guerre.

Nous redescendons vers le centre ville, nous nous baladons dans les rues, dans la fac de Marion, Abertay's University, puis au Discovery Point, le Discovery est le bateau utilisé par le capitaine Scott pour sa première visite en Antarctique.

Il est 16h, le temps passe vite, nous rentrons à l'appart pour manger. Ensuite quelques courses avant de se lancer dans la préparation du road trip. Notre itinéraire est globalement fait mais nous n'avons rien réservé car nous préférons avoir le temps et le choix de nos arrêts.

Deuxième nuit à Dundee.

Et c'est parti!!!

Les vacances commencent, et cette fois-ci ce sera 15 jours à sillonner l'Ecosse avec ma petite sœur :)
J'arrive à l'aéroport d'Edimbourg à 11h20. Ma sœur est déjà là à m'attendre, ceux sont les retrouvailles depuis Noël!!!!!!!!
Après les embrassades, nous allons directement au comptoir de Entreprise pour récupérer la voiture de location que j'ai réservé. C'est une Peugeot 107 bleue, toute mimi et toute mini lol si bien que les 2 sacs ne rentrent pas dans le coffre lol
Le gps est en place, les coordonnées sont entrées, direction Rosslyn Chapel, célèbre depuis le film Da Vinci Code. Nous visitons l'église mais nous ne déchiffrons pas le code lol

Après cette première visite, Marion nous a gentiment preparé un pique nique, avec salade d'haricots verts, oeufs et crudités, très bonne. Nous déjeunons sous un grand soleil dans un parc, qui a dit qu'il pleuvait tout le temps en Ecosse!!!

Le ventre plein, nous commençons à étrenner notre Explorer Pass, en visitant Craigmillar castle. Notre premier château en ruine est très beau.

Deuxième visite, le Blackness castle, nous arrivons juste avant la fermeture. Ce château est très joliment situé, au bout d'un port.

Nous rentrons passer la nuit à Dundee, chez Marion. Je découvre son appartement. C'est une collocation avec cuisine et salle de bain en commun. Après, il y a 2 chambres mais heureusement pour moi, Marion n'a jamais eu de colloc donc je peux utiliser la seconde chambre.
Marion prépare le dîner puis au dodo, je suis fatiguée.

Cabane à sucre

Pendant l'Interop, il y a un soir où l'entreprise d'accueil propose une soirée aux membres et j'ai de la chance car la soirée se passe dans une cabane à sucre La sucrerie de la Montagne :)
Un bus passe nous prendre à 17h30 devant l'hôtel, moi je dors chez moi :( et environ 1h après nous sommes arrivés à l'érablière.

Ça commence par une balade en traîneau tiré par des chevaux jusqu'à la sucrerie.
Ensuite, vient le repas, "Festin des sucres", servi à table, à volonté, sur des grandes tables où tout le monde se mélange, style cidrerie. C'est aussi le début de l'animation musicale avec un chansonnier et un musicien. Certains ont droit à une petite leçon de "cuillères" (2 cuillères ensemble pour faire du bruit). Le repas se passe au rythme du folklore québécois.

Au menu que du sucre forcément, mais pour une fois dans l'année, que dis-je, une fois dans ma vie lol soupe au pois, pain croûté de la paysanne, Oreilles de Crisse (croustilles de lard salé grillées dans une poêle, du bacon en fait lol), fèves au lard de chantier, jambon au sucre du pays, saucisses de campagne, omelette soufflée de la fermière, pommes de terre à l'ancienne, ragoût de boulettes, tourtière (c'est un plat typique mais chaque région à créer sa propre recette, celle là est composée de porc et de boeuf auxquels on ajoute des pommes de terre et une pointe de moutarde sèche, servie avec du ketchup aux fruits et marinades maison). Et le dessert, oui oui il y a encore un dessert après tout ça : crêpes au sirop d'érable, tarte au sucre (vous aurez surement deviné le principal ingrédient), thé ou café. Et pour accompagner TOUS les plats, il y a sur la table une bouteille de sirop d'érable pour verser sur les aliments.

Après cela, comme il y a encore un petit creux dans l'estomac lol pour finir la soirée, c'est une dégustation de la tire sur la neige (consiste à faire cuire le sirop d'érable puis on le verse chaud sur la neige et avec des bâtons en bois on prend le sirop, on peut le manger encore chaud ou attendre qu'il durcisse) ainsi qu'une visite guidée de la cabane à sucre, de la boulangerie en pierre des champs et un passage au magasin.

Le retour en bus, puis une BONNE nuit de sommeil pour essayer de digérer tout ça.
Très contente de ma soirée, malgré de nombre de calories que j'ai englouti lol mais au moins j'aurais testé la cabane à sucre du Québec, ce qui est quand même typique.

Bonne fête Sylvie

Aujourd'hui c'est la fête de Sylvie, une ancienne collègue de Seb, mais je suis invitée :)
D'abord apéro très rapide chez Sylvain, Thomas et Sophie. Les garçons sont en VIE ici comme moi et Sophie est québécoise.
Sylvie, nous rejoint à la colloc et les autres directement au resto.
Donc en route pour Le Cabaret du Roy. C'est un restaurant de spécialités Amérindiennes, de cuisine du terroir québécois et de grillades de gibiers. Tout au long du repas une équipe de musiciens et de personnages historiques font renaître l’esprit de la fête en Nouvelle-France.
Nous retrouvons sur place les autres filles Clémence, Sana et Emilie.
C'est l'heure de manger et pour moi ça commence par un kir puis Brouet commun (soupe aux légumes), saumon aux fraises et aux baies de genièvre, une tarte à l'érable et un thé.
Pendant le repas nous avons des défits à relever, des casse-tête chinois, un questionnaire, cela nous permet de gagner des sous et avec ces sous à la fin du repas, il y a une mise aux enchères pour remporter, un café, un shooter et un cd. Malheureusement, nous ne gagnerons rien...
Mais la soirée était très bien, bonne fête Sylvie.
Maintenant il est l'heure pour nos futurs vacanciers de se préparer car dans quelques heures ils partiront sous le soleil de Cuba!!! Bon voyage :)

Que pour filles!!

La journée commence bien car j'arrive enfin à vendre la guitare du jeu Guitar Hero pour 40$. Et oui maintenant que nous rentrons en France, il faut revendre les choses que nous avons acheté ici et qu'on ne peut pas ramener. Lundi c'est au tour du volant :)

Ce soir Caro m'a invité à une sortie entre filles. Nous allons au centre Angrignon, d'abord manger à la cage aux sports puis au ciné voir Confessions d'une accro du shopping. Ce film était très bien, léger mais très marrant, on en a même pleuré, par contre c'est un film de filles bien sûr ;)

Bonne fête Fabrice

Ce soir je suis invitée à la fête de Fabrice, ce qui me rappelle que l'an dernier j'avais manqué sa fête Haïtienne car j'étais restée bloquée à l'aéroport de Montréal par une tempête de neige pour aller à l'intérop de Spa en Belgique.
Mais cette année, je suis de nouveau invitée, merci Caro et Fab, et je ne manquerai pas cette soirée :)
Caro a donc réservé pour 5 dans un restaurant marocain et libanais Nuits de mosaïque
Les enfants sont très contents car c'est un souper spectacle, il y a donc une piste de danse avec de la musique, et Kameron et Léa peuvent danser librement.
Nous commençons par un apéritif, puis les entrées froides : olives vertes, navets marinés, piments forts marinés et pain pita, Humus (purée de pois chiche avec sauce de graines de sésame), salades taboulé, Labneh (crème au fromage, menthe, ails, origan, sel, poivre), feuilles de vignes. En entrées chaudes cigares fromage, Samboussek (pâte farcie à la viande hachée, oignons, sel et poivre), pomme de terre maison marinées à l'ail, Kebe (boulettes de viande farcies).
En plat, parce que oui ce n'est pas fini lol combo grillade, filet de poulet marinés sauce crème à l’ail et brochette de Kafta Kebab avec du riz.
Pour terminer le dessert salade des fruits et thé à la menthe mais comme c'est la fête de Fab on a aussi droit à des Baklawa (pâtisserie algérienne feuilletée avec de la farce de fruits secs et des amandes).
Tout cela était très beau et je n'en pouvais plus. En même temps, nous avions de l'animation, un chanteur et une danseuse du ventre. Elle était très belle et vraiment elle dansait très bien.
Pour finir sur une touche orientale, nous avons également fumé un peu de chicha (narguilé) à la pomme : il s’agit d’une sorte de pipe à eau utilisée pour fumer du tabac. Le narguilé ne brûle pas directement le tabac qui se consume à basse température. En aspirant, le consommateur active des braises. La fumée du tabac entre dans un tube, puis traverse un récipient d’eau, pour être inspiré grâce à un bec.

Une très bonne soirée, encore merci Caro et Fab et bonne fête.

De nouveau seule

Aujourd'hui mon chéri est rentré en France sniff.
Il a terminé son contrat par anticipation et son entreprise lui a pris son billet de retour le plus tôt possible.
Nous devions rester jusqu'en octobre 2010, mais au final son séjour dans "Le pays du grand froid" s'écourte.
Peut être que c'est Noël ou bien le retour des vacances à Punta Cana qui a été le déclic... C'est aussi le cas pour d'autres amis qui voulaient s'installer ici l'été dernier mais qui après Noël ont changé d'avis et rentrent également cet été.
Je ne sais pas exactement mais je sais que même si on avait fini nos contrats on ne serait pas resté ici, c'est très bien, mais la famille et les amis c'est encore mieux.
Je suis très contente à l'idée de savoir que cette été je serai en France.
Et oui cet été, car pour moi c'est un peu plus compliqué, j'ai déjà pris des engagements, le loyer, le boulot, les vacances...
Au final, je termine mon contrat le 31 mai et j'ai la chance que mes parents puissent venir pendant un mois pour visiter. Je serai donc en vacances pendant le mois de juin, et toute dispo à leur faire faire "le grand tour".
Au programme 4 voyages :
* 1 semaine à Montréal
* 1 semaine à New York et Boston
* 1 semaine en Ontario (Toronto, Niagara, Georgian Bay, Algonquin Parc, Ottawa)
* 1 semaine au Québec (Lac St Jean, Fjord du Sagueney, Tadoussac, Québec, Magog)
Vacances chargées :)
En attendant, je continue un peu à travailler jusqu'au mois d'avril puis de nouveau vacances, mais cette fois ci ça sera en Ecosse avec ma soeur, et là c'est location de voiture pendant 2 semaines et aventure!!!!!!! rien n'est réservé, on sera libreeeee
Il faut bien que je trouve à m'occuper pendant que je suis toute seule ;)

Saint Valentin royale!!

Ce week end c'est la St Valentin et mon chéri m'a préparé une surprise.

Un week end en amoureux à Québec mais pas n'importe où, au Château Frontenac :)
D'abord nous avons pris connaissance de nos appartements. La suite était d'époque, très bien décorée, avec petite musique classique pour nous mettre dans l'ambiance, une grande télé, un lit baldaquin, une vue sur la ville et le parlement...
Nous avons d'abord fait un tour au carnaval (c'était le dernier wkd), j'ai fait de la luge, mangé une queue de castor, nous sommes promenés au milieu des sculptures de glace, d'ailleurs la France bof :( C'était très bien malgré le froid.

Le soir notre diner était réservé au restaurant du château, Le Champlain, un repas à 7 services : pétoncle mariné au litchi, caille avec de la salade, saumon accompagné d'œufs de saumon et d'épinards frits, trou normand avant de passer à la viande, biche et polenta et légumes, fromage typique du Québec, et pour finir île flottante et son baba au rhum!! c'était vraiment excellent mais je n'en pouvais plus.

Le dimanche matin, nous avions petit déjeuner dans la chambre : Mimosa (champagne+jus d'orange), saumon fumé, bacon, un toast de caviar et œufs de lump, saucisse, œuf poché, yaourt+céréales+fruits, mini viennoiseries, fraises au chocolat. Encore une fois excellent, je n'ai pas pu tout mangé.

Après nous avons décidé d'aller aux chutes de Montmorency mais mon nouveau GPS ne connaît ce POI :( mais grâce à mon sens inné pour l'orientation, nous sommes bien arrivés aux chutes tous seuls comme des grands lol et après nous avons fait le tour de l'île d'Orléans.

C'était vraiment très romantique ce week end et très agréable car nous avons eu beau temps.

Céline!!!!!!!

Ce soir j'ai la chance d'aller au concert de Céline Dion au Centre Bell. En effet, j'ai acheté 4 places au mois de novembre et je devais y aller avec Caro, Fab et Sylvie. Pour cause de maladie, le concert prévu le 13 février a été avancé au 12, les billets étaient toujours valables et remboursables aussi. Sylvie n'était pas là le 12, et finalement Caro et Fab ont préféré annuler. Mais j'étais bien décidée à y aller moi :) donc j'ai revendu sur internet mes 3 places restantes, entre nous 600$ au lieu de 300$ prix de vente, je m'en sors très bien.

Première partie, Veronic Dicaire, imitatrice, chanteuse, comique, très bien mais vu qu'elle imite des personnalités québécoises j'avoue que je suis un peu larguée lol

Vient le tour de la grande Céline, la salle est en folie, les fans crient "Céline on t'aime", et elle commence par ses meilleurs chansons selon moi, celles de JJG. "J'irai où tu iras", "Destin" puis elle enchaine "My heart will go on", "Pour que tu m'aimes encore", "I'm alive", "All By Myself"... elle a une voix extraordinaire, elle change 5 fois de tenue, elle est accompagnée par 7 danseurs, il y a des écrans géants et des jeux de lumière.
On a eu presque 2h de concert :) J'étais relativement bien placée, près de la scène mais en hauteur quand même. J'ai retrouvé les gens à qui j'avais vendu les billets à côté de moi, on a discuté ils sont très gentils et ils m'ont remercié pour les places, ''non merci à vous!!''
La soirée se termine avec des chansons pleins la tête...

Ce n'est qu'un aurevoir...

Aujourd'hui nous quittons le soleil, la mer et les cocotiers pour la neige et le froid!!

Debout 7h30, le check out se passe vite, nous déjeunons puis nous attendons 9h35 le bus pour l'aéroport.

Nous retrouvons Jean Michel et Julie, un couple de québécois qui a pris le même avion que nous à l'allée, qui était dans le même hôtel que nous et qui était aussi à l'excursion de Saona et pour finir qui reparte avec nous.

Nous enregistrons les bagages et là encore pas de place côte à côte mais cette fois ci on ne va pas se laisser faire et en insistant l'agent nous trouve des places à côté, comme quoi!!

Il y a 45min de retard pour l'avion, donc décollage à 15h45 au lieu de 13h.
Le début du vol se passe bien mais pendant que les hôtesses font le service, le signal des ceintures s'allument. Il y a beaucoup de turbulences, tellement que les hôtesses interrompent le service. Les verres se renversent, c'est assez impressionnant alors que si l'on regarde par le hublot, le soleil brille!!

Les turbulences se calment et nous arrivons bien à Montréal. Montréal -15°, temps dégagé, ça aurait pu être pire lol Durant nos vacances, il y a eu 2 tempêtes de neige à Montreal, 15-25cm. Jean Michel et Julie nous proposent de nous ramener donc nous prenons la navette jusqu'au parking où ils ont leur pick up.

Arrivés à l'appart nous constatons que Dan notre proprio, a été gentil, et nous a déblayé notre allée sinon nous n'aurions pas pu rentrer je pense, la pelle étant à l'intérieur.

Bon retour à la maison mais nous pensons déjà à nos futures vacances l'hiver prochain :)

Dernier jour sniff!!

Aujourd'hui nous profitons de notre dernière plage car demain c'est déjà le retour, déjà une semaine, que le temps passe vite au paradis :)

La journée est très ensoleillée. Le soir nous dinons au "Pescador", restaurant de fruits de mer. Apéritif de bienvenue, buffet d'entrés : lasagnes aux fruits de mer, tomates farcies aux fruits de mer, saumon fumé, légumes, calamars, crabe...
Les plats principaux à la carte, mérou et fricassée de la mer. Et pour finir en beauté le buffet de dessert, riz au lait, banane, ananas, gâteau aux pommes... Le repas au mexicain nous avait servi de leçon donc nous avons mangé modérément pour arriver jusqu'au bout du diner lol

Encore une fois repas et service excellent.

Saona

Notre deuxième excursion, l'île de Saona, 90$/personne, 1 journée.
Debout 6h45 et départ 7h, pas de petit déjeuner car les burritos de la veille sont toujours dans l'estomac lol
2h de bus vers le port de Bayahibe en traversant des villages dominicains, "Higuey", le village "de l'autre côté", 1h30 de croisière en catamaran, avec musique, danse et alcool, attention au mal de mer, pour arriver sur cette île paradisiaque.
Le sable est blanc est fin, les cocotiers bordent la plage, c'est une île vierge c'est à dire qu'il n'y a pas d'hotel, seulement 400 dominicain habitent sur cette île. C'est la mer transparente, le sable, la forêt de cocotiers. Nous avons droit à un repas typique dominicain sur l'île : nouilles, riz, pommes de terre, grillades, poulet, porc, saumon. Le repas est très bon. Entre les cocotiers on trouve des hamacs pour se relaxer, mais il fait vite très chaud donc on part pour une baignade dans la mer des Caraïbes, seul hic le sol est un peu rocailleux, ça surprend au début.
A 2h30 nous reprenons le bateau, le speed boat cette fois ci, pour la ''piscine naturelle''. Au milieu de mer, c'est un banc de sable où l'eau nous arrive jusqu'à la taille et où l'on trouve des étoiles de mer. Nous longeons la côte pour rentrer au port.
Sur la route du retour, arrêt dans un centre commercial de Higuey, surtout n'achetez rien, c'est encore plus cher que l'hôtel, un attrape touristes.
Cette excursion vaut vraiment le coup.
Nous avons passé une super journée au paradis!!

Reef Explorer

Ce matin, nous avons droit à une averse battante pendant 15min puis retour du soleil comme si rien ne s'était passé. Le sol sèche presque instantanément.

Cette après midi, nous partons pour notre première excursion, le Reef Explorer.
89$/personne, 1/2journée
Cette excursion peut se faire tous les jours le matin ou l'après midi. 1/2h de bus puis nous prenons un bateau pour se rendre sur une plate forme flottante. Ensuite, il y a 6 activités au choix, vous faites ce que vous voulez, quand vous voulez : kayak, plongée avec masque/tuba, massage, matelas flottants, rencontre avec une raie, nage avec des requins et des raies. Sur la plate forme, c'est "healthy", nourriture saine, et jus de fruit, pas d'alcool. Nous avons commencé par la plongée, nous avons vu pleins de poissons mais comme le ciel était un peu nuageux, les coraux se reflétaient pas comme je le pensais mais c'était tout de même bien. Ensuite un petit massage suivi par la nage avec les requins. Ce sont des requins nourrices, sans dents et végétariens et les raies n'ont plus de dard mais c'est tout de même impressionnant. Lorsque le requin passe au dessous de vous, vous levez les pieds lol Le reste de l'aprem c'était relax pour nous, à bronzer sur les transats. Nous avons beaucoup aimé cette excursion même si cela doit être plus beau un jour de grand soleil.
Retour à l'hôtel en bus.

Le soir nous avons réservé au restaurant mexicain, El Charo, super, très bon, cocktail de bienvenu(margarita), buffet d'entrées à volonté(quesadillas, chili, riz, pomme de terre, rouleaux mexicains...). Ensuite les plats principaux sont à la carte, nous avons pris trio de quesadillas et fajitas de crevettes. Le plus dur est de ne pas se gaver d'entrées car tout est excellent et de ne plus avoir de place pour le plat. D'autant plus qu'après il y a encore buffet pour les desserts (riz au lait, bananes flambées, churros...). Ce repas était excellent, le service très bien, le personnel très souriant et la nourriture très bonne. Nous allons bien dormir!!

Honte aux français!

Ce soir c'est restaurant français, quel horreur, A EVITER absolument!!

Nous avons d'abord attendu 45min avant d'avoir la carte. Le serveur, novice ça se voit, vient nous demander ce que nous avons commandé alors que nous n'avons même pas eu les cartes. Ensuite il reste à côté de nous le temps de choisir donc on se sent pressé. Les assiettes arrivent mais par contre Seb n'a toujours pas de couverts pour manger. C'est la guerre pour avoir l'attention d'un serveur pour avoir les couverts.
Les assiettes sont très grandes, mais il n'y a rien dedans... Ne commandez pas le foie gras, car en tant que française du sud-ouest je sais très bien ce qu'est un foie gras et je peux vous dire que ce que l'on m'a servit n'était absolument pas du foie gras, je ne sais même pas ce que c'était.
En plat si vous avez faim, ne prenez pas non plus le carré d'agneau car il n'y a rien à manger. Seb lui a pris du saumon avec de la crème d'avocat et en plat fricassée de langouste. Il a eu plus de chance que moi dans ses choix.
Le dessert, le plus important pour moi :), n'a même pas relever le niveau, tellement il était bon je ne me rappelle pas ce que c'était lol
En sortant du restaurant, sans pourboire je précise, il était trop tard sinon nous aurions fait un tour au buffet pour manger quelque chose.

Vacances au soleil!!!

Aujourd'hui, c'est les vacances et c'est le départ pour Punta Cana en République Dominicaine.

Debout 3h30, petit déjeuner, et taxi à 4h. 4h30 nous sommes à l'aéroport, enregistrement des bagages avec la compagnie SkyService. Il n'y a plus de place côte à côte donc nous ne serons pas à côté pendant ces 4h. L'embarquement commence à 6h30.

Notre avion est un A320, les sièges sont serrés, mais le personnel est très gentil et très souriant. En guise de petit déjeuner, nous avons droit à un muffin anglais avec du fromage et omelette, et plus tard une barre de céréales à la fraise. A 13h nous arrivons à destination sous le soleil et avec une température de 27°. En sortant de l'avion la chaleur est saisissante. Après avoir récupérer nos bagages, un agent nous dirige vers le bus de l'agence VacancesSignature pour notre hôtel, le Bahia Principe Bavaro, à environ 40min de l'aéroport.

Arrivés à l'hôtel notre chambre n'est pas encore prête mais nous récupérons notre bracelet d'identification et ainsi nous pouvons accéder au buffet en attendant. Le buffet est bon et très varié. 15h30 notre chambre est prêt mais comme l'hôtel est plein nous sommes surclassés au club Diamond, avec accès à une piscine privée.

Dans notre chambre, 34205, il y a un lit king, une télé, un coin salon, un balcon, une salle de bain avec spa, et vue sur la piscine privée. Nous nous mettons de suite en maillot pour un tour à la plage. On nous a pas menti, le sable est blanc, la mer est turquoise, il y a des cocotiers, il fait chaud même si le temps est peu nuageux, il y a des transats sur plage, et l'eau est chaude, même pour moi lol

Le soir, un cocktail au lobby bar, où les boissons alcoolisées sont à volonté (rhum, vodka, téquila, whisky...) et ensuite le buffet. Le temps de digérer nous assistons à un spectacle de danse dans le théatre de l'hotel.

Cette première journée s'est très bien passée, les vacances s'annoncent merveilleuses!!

Qui mange chez Juliette?

Incroyable ce soir nous allons au cinéma voir Valkyrie et à Juliette&Chocolat avec Seb et Julien, oui oui Seb lol lui qui n'aime pas le chocolat et qui n'a jamais voulu venir!!

Le film est bien mais la salle est pleine donc nous sommes en 2ème rang et donc collés à l'écran, ça fait mal aux yeux. Il faut presque s'allonger sur le siège pour pouvoir voir l'écran en entier, et encore il est difficile de lire les indications qui s'affichent en bas à gauche de l'écran. Ce n'est pas grave le film est compréhensible quand même. C'est un film de guerre sur une tentative d'assassinat d'Hitler, ce film est dure mais il apprend beaucoup de choses sur la guerre. Il n'y a pas beaucoup de film sur les héros de guerre allemands.

Ensuite nous allons chez Juliette, il y a la ligne comme d'habitude mais nous attendons car Julien est aussi un amateur de chocolat comme moi :) Ce sera une crêpe salé et un dessert. Tout le monde est content même Seb lol

Journée sportive

Ce matin, debout 8h, petit déjeuner copieux au gîte, des œufs, pomme de terre mais où sont les crêpes :( déjeuner de saison!

Nous nous dirigeons vers le Pourvoirie du lac Beauport
Nous commençons à 11h par 1h de chiens de traineaux. C'est vraiment très bien. Nous sommes 2 par traineau, Seb&moi, Julien&la guide. En premier je suis dans le traineau et Seb conduit. Au début du parcours les chiens font leurs besoins partout donc ça ne sent pas très bon mais après heureusement ils arrêtent. Les chiens tirent le traineau, mais en montée il faut les aider en descendant du traineau et en poussant, en descente il faut freiner, en appuyant avec les pieds sur le frein. Notre traineau a 5 chiens, en tête Laïka et Tiloup et en queue Démon, ces chiens sont vraiment mahnifiques. Quand c'est moi qui conduit, pour freiner je me mets carrement debout sur le frein mais les chiens ont tellement de force qu'ils arrivent quand même à avancer lol

A 13h, nous passons à la deuxième activité le Skidoo, motoneige. Toujours à 2, je suis avec Seb par contre Julien est tout seul. La première 1/2h très bien, c'est Seb qui conduit, ça va vite (pointe à 60km/h) mais ça fait de bonnes sensations déjà. Ensuite c'est moi qui prends le volant... en 10mètres je me suis plantée 2 fois dans la neige lol les chemins sont tracés et sur les côtés il y a la neige (30-40cm de hauteur), la motoneige est assez dure à maitriser et je n'arrive pas à tourner le guidon avec mes bras lol mais après c'est mieux, le temps de prendre en main la bête, par contre moi je monte à 40km/h et c'est assez pour moi étant donne qu'il y a pas mal de tournants.

Cette journée a été super, les traineaux sont plus natures, bonnes odeurs lol, pas trop de vitesse, les chiens magnifiques alors que la motoneige c'est plus rapides, plus de sensations et d'adrénaline. Mais ces 2 activités sont à essayer absolument.

Week end Québec

Ce matin, nous louons une voiture pour partir à Québec.
Nous commençons par montrer à Julien les chutes Montmorency qui sont partiellement gelées. Il y a aussi un énorme "pain de sucre" au pied des chutes, c'est un cône de glace créé par le gel de la vapeur d'eau. Ce bloc est tellement dur qu'on peut monter dessous, il atteint les 30m.

Ensuite, nous partons pour la ville de Québec qui est toute illuminée des fêtes de fin d'année. La température est basse et nous nous réchauffons dans un Second Cup avec des boissons chaudes.

Notre point de chute à Québec? toujours le gîte à l'ombre des érables, ça rappelle des souvenirs à certaines :) Les hôtes sont toujours aussi gentils et nous avons la même chambre mais cette fois ci c'est moi dans le grand lit lol

Le soir nous allons manger dans un steak house, "Angus Grill", les garçons prennent une assiette complète et moi une salade.

Bonne nuit car une grosse journée nous attend demain...

Fin des vacances

C'est la fin des vacances et le retour à Montréal. Debout 1h, départ 1h30 pour Bordeaux. Nous partons avec maman et papa, c'est papa qui conduit. Nous faisons bonne route.
Nous arrivons à 3h45 à l'aéroport mais il est encore fermé donc nous sommes bloqués dans le froid dehors.
A 4h les portes s'ouvrent mais l'enregistrement n'ouvre qu'à 5h et le bar à 5h30 donc nous attendons.
L'enregistrement se fait vite mais je n'ai pas pu choisir ma place sur le vol Amsterdam/Montréal je verrai donc sur place.
Nous prenons un petit déjeuner puis c'est l'embarquement. C'est dur de partir, surtout qu'on ne sait pas quand on se reverra.

Une fois dans l'avion nous attendons 30min que le personnel dégivre les ailes, mais comme j'ai déjà eu une mauvaise expérience sans dégivrage... moi j'ai tout mon temps.
Le 1er vol se passe très bien, je dors lol

Amsterdam 7h d'escale je gagne 20min par rapport à la première fois :) je trouve un siège confort, je dors 3h puis je me promène dans l'aéroport qui est le plus grand d'Europe.
Le temps de manger, de faire un tour au casino, rien gagné rien joué, et c'est l'heure de l'embarquement.

2ème vol se passe bien, j'arrive à Montréal sous une tempête de neige, il y a beaucoup de turbulences mais nous atterrissons sans encombre. A cause du temps j'apprends que 110vols sont annulés (départ et arrivés), j'ai donc de la chance.

Je passe l'immigration je ne déclare rien. Mais j'ai comme l'intuition que cette fois ci je serai contrôler par la douane...et ça ne loupe pas!!
Du coup j'ai peur à cause des boites de pâtés que j'ai dans ma valise, mais le douanier n'est pas intéressé par les pâtés mais plutôt par les valeurs que je transporte comme la guitare électrique et les rollers de Seb. En tant que résidents permanents, j'ai droit à 750$ de marchandise, le douanier évalue à 400$ mes donc je n'ai pas d'amende, il m'explique juste ce que je peux ramener mais ça ne me parait pas très logique ce qu'il me raconte. Enfin bref, le plus important c'est qu'il est gentil et qu'il me laisse partir.

Un taxi pour rentrer à l'appart où je retrouve Seb et son copain Julien qui est venu en vacances 3 semaines chez nous. Je suis crevée, douche et dodo car demain boulot.

Ski à Gourette

Je profite de l'occasion que je sois là avec mon papa pour aller dévaler les pentes de ski à Gourette.
Départ de la maison à 6h45, le route se passe bien, arrivés à 7h55 à la station. Il est encore tôt la station ouvre à 9h donc en attendant un petit café et un grand chocolat dans un bar au chaud. Les guichets tardent à ouvrir donc on aura droit à une deuxième tournée lol

Nous sommes finalement prêts, 9h30 en piste!!!!!!
La neige est globalement bien bien que glacée à certains endroits. Les sensations reviennent petit à petit, nous nous échauffons sur le plateau du Bezou avant de partir à l'assaut des pistes bleus et rouges.

12h30 le ventre grogne, pause déjeuner au restaurant ''Etoile des neiges'' :) Il fait tellement beau que nous mangeons dehors. Une garbure, et un poulet basquaise et c'est reparti, 14h 2ème manche. Nous dévalons les pistes tout schuss!!

Le soleil commence déjà à se cacher, le froid se fait sentir et les pistes commencent à être verglacées. Il est 16h30 c'est la fin d'une bonne journée de ski.

C'était vraiment super papa, vivement la prochaine :)

Anglet 2

De retour sur les plages d'Anglet, où la promenade est vraiment très agréable mais cette fois ci nous y sommes plus tôt et nous allons pouvoir manger au Zephyr. Apéritif, 2 kir et 2cocktail, en plat je choisi l'assiette méditerranéenne(bar+calamar) mais je ne vois pas les calamars??? Le serveur vient les apporter par la suite, le cuisinier les avait oublié à ce qui parait...
Le plus important lol le dessert, tout le monde trouve sont bonheur, 2 crêpes antillaises, 1 banana split, et 1 profiterole.
Une balade pour digérer tout ça!!

Belle famille

A midi, avec mes parents nous sommes invités à manger chez les parents de Seb. En apéro, nous avons droit à du champagne avec de la crème pour ceux qui veulent et en amuse bouche des verrines "maison" au saumon fumée avec du guacamole ou de la crème, c'est très bon.

Ensuite, assiette aux 2 foies gras, frais et cuit "maison", excellent. En plat du saumon servi avec une sauce aux crevettes et des pommes de terre, maman est très content c'est son poisson préféré :)
Pour finir en beauté le dessert, un gâteau chocolat, chantilly, caramel, miammmm

J'ai droit en plus à un cadeau de Noël, un joli collier en anneaux en argent, merci beaucoup, en plus il est assorti à mes boucles d'oreilles :)

Nous repartons le ventre plein et la voiture aussi lol avec la guitare électrique et les rollers de Seb

Anglet

Nous profitons de ces vacances pour faire toute la côte Atlantique lol aujourd'hui nous sommes à Anglet, une balade d'une heure depuis la Barre jusqu'au VFF. A la chambre d'amour, nous cherchons désespérément un endroit où manger mais les restaurants ne servent plus, il est 14h donc nous prenons le chemin du retour. Le soleil brille, il y a beaucoup de promeneurs et de surfers, sharly goûte l'eau aussi.
Arrivés à la Barre, nous nous résignons à manger au McDo.

Le soir je vais au cinéma avec Marion voir ''Tout sauf en famille'', c'est une comédie avec Reese Witherspoon Vince Vaughn, c'est une comédie légère pour les fêtes de fin d'année mais un bon moment à passer. Ensuite, entre soeur nous allons manger à Buffalo grill, toujours excellent!!